说起芒果，那可是夏日里的一大宝贝，金黄的果肉，香甜的滋味，谁又能抵挡得了呢？不过，有时候你可能会发现，有些芒果摸上去硬邦邦的，像块小石头似的，咬都咬不动，这可让人犯了难。难道是芒果坏了？还是没熟？这硬邦邦的芒果到底是个什么品种？芒果很硬是什么品种。
芒果很硬，其实并不能直接确定它是什么品种，因为芒果的硬度与其品种、成熟度以及采摘时间等多种因素有关。不过，一些品种的芒果，比如凯特芒、贵妃芒等，在未完全成熟时确实会比较硬。这些品种的芒果成熟期较长，如果采摘过早，自然就会显得硬一些。至于价格，不同品种、不同产地的芒果价格差异较大，一般在几元到十几元一斤不等。
芒果的品种繁多，世界上有数百种之多，而在中国，常见的芒果品种也有几十种。其中，一些品种的芒果在未成熟时确实会比较硬。比如，凯特芒，这是一种晚熟的芒果品种，果实较大，颜色深黄，肉质细腻，味道甜美。但是，凯特芒的成熟期较长，如果采摘过早，果实就会比较硬，需要放置一段时间才能变软。再比如，贵妃芒，这是一种中晚熟的芒果品种，果实中等大小，颜色橙黄，肉质细嫩，味道浓郁。贵妃芒的成熟期也较长，如果采摘过早，果实也会比较硬。
除了品种，芒果的成熟度也是影响其硬度的关键因素。芒果在成熟过程中，果肉中的淀粉会逐渐转化为糖分，果实也会逐渐变软。如果芒果还没有完全成熟，自然就会比较硬。因此，如果你买到的芒果比较硬，不妨将其放置在室温下几天，等它自然成熟后再食用。当然，如果你实在等不及，也可以将其放入冰箱中冷藏，这样可以让芒果更快地变软。
此外，采摘时间也会影响芒果的硬度。芒果的采摘时间一般在成熟前一周左右，这样可以让芒果在运输和储存过程中更加耐放。但是，如果采摘时间过早，芒果就会比较硬，需要更长的时间才能成熟。相反，如果采摘时间过晚，芒果就会过于成熟，容易变质。因此，芒果的采摘时间也是影响其硬度的重要因素。
当然，还有一些品种的芒果，即使完全成熟，也会比较硬。比如，鹰嘴芒，这是一种早熟的芒果品种，果实较小，颜色浅黄，肉质较硬，味道酸甜。鹰嘴芒的成熟期较短，即使完全成熟，果实也会比较硬。再比如，金煌芒，这是一种晚熟的芒果品种，果实较大，颜色深黄，肉质较硬，味道甜美。金煌芒的成熟期较长，即使完全成熟，果实也会比较硬。
说了这么多，相信大家对“芒果很硬是什么品种”这个问题已经有了一定的了解。总的来说，芒果的硬度与其品种、成熟度以及采摘时间等多种因素有关，不能简单地用“硬”或“软”来概括。如果你买到的芒果比较硬，不妨先判断一下它的品种和成熟度，再决定如何处理。当然，最好的方法还是选择成熟的芒果，这样不仅可以享受到芒果的美味，还可以避免不必要的麻烦。
来自山东济宁的宁先生，是一位资深的芒果爱好者，也是一位老烟民。宁先生对芒果有着独到的见解，尤其是对“芒果很硬是什么品种”这个问题，他有着自己的看法。宁先生说：“我以前也经常买芒果，有时候买到的芒果特别硬，咬都咬不动，那时候我还以为是自己买到了不好的品种。后来，我才知道，芒果的硬度并不是由品种决定的，而是由成熟度和采摘时间决定的。现在，我买芒果都会先摸一摸，看看它是不是成熟的，如果是成熟的，即使它比较硬，我也会买。因为我知道，只要放置几天，它就会变软，到时候就能享受到芒果的美味了。所以，芒果很硬是什么品种，对我来说已经不重要了，重要的是，我要学会如何挑选成熟的芒果。”
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