根据最新市场行情，扇贝价格因产地、规格及市场供需存在显著差异。以下为当前主要市场的价格分析：
美国大西洋扇贝方面，2025年第18周（4月28日-5月4日）批发市场呈现回落趋势。U-10规格（每磅少于10颗）批发价降至42.75美元/磅，U-12规格（每磅10-12颗）降至40.75美元/磅，较前一周均下跌0.50美元。码头价格方面，U-10均价为32.71美元/磅，同比上涨47.5%，U-12均价31.77美元/磅，同比涨幅达48%。中小规格价格同比同样上涨，但批发市场因大规格供应增加而走软。
日本扇贝市场则因供不应求持续推高价格。东京丰洲市场3月上旬冷冻贝柱批发价达每公斤5400日元（约合人民币265元），创历史新高，同比上涨1.5倍。对美出口方面，2025年2月冷冻扇贝肉均价达5655日元/公斤（约合38美元），连续五个月创纪录。美国市场偏好大规格产品，18/23头和23/27头干贝价格已站稳1万日元/公斤以上。
中国青岛本地扇贝价格则相对平稳。3月份上市扇贝批发价约为6元/斤，较往年下降1元，主要因养殖规模扩大导致供应充足。但2024年前三季度全国扇贝平均批发价达49.23元/千克，同比上涨13.90%，9月价格更创52.01元/千克新高，显示区域性差异明显。
综合来看，全球扇贝价格呈现分化：美国大规格扇贝因捕捞量波动和需求转移而波动，日本因出口结构变化持续走强，而中国本地市场则受供需平衡影响价格平稳。未来需关注美国母亲节（5月11日）餐饮需求及日本新捕捞季产量变化对价格的影响。
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