烟薯25号是一种含糖量较高的红薯品种，其干基还原糖含量为5.62%，可溶性糖含量为10.34%，这些数据均来自国家区试测定，显示出该品种在糖分积累方面的显著优势。
烟薯25号的含糖量高，是其获得“烤薯皇后”称号的重要原因之一。烤制后，烟薯25号的薯肉会变得绵密甜如蜜，甚至会出现流蜜现象，这一特性使其成为烤红薯市场的热门品种。
烟薯25号的含糖量高，也使其在口感上具有独特的优势。烤制后的烟薯25号，薯肉细腻，入口即化，甜度浓烈却恰到好处，咬下去唇齿间甜香无比，无论是口感、香味，还是营养价值，都要比市面上的普通红薯略胜一筹。
烟薯25号的含糖量高，也使其在种植过程中需要一定的技术经验。由于含糖量高，烟薯25号的储存需要一定的技术，稍有不慎，就可能导致薯块腐烂，造成损失。
烟薯25号的含糖量高，也使其在市场价格上具有一定的优势。根据最新市场行情，烟薯25号的红薯价格在19.9元/5斤左右，这一价格反映了其在市场上的受欢迎程度。
烟薯25号的含糖量高，也使其在种植面积上不断扩大。2017年起，烟薯25号的种植面积较2016年扩大了数倍之多，2018年的种植面积继续增加。不仅临近山东的河北等地区迅速跟进种植烟薯25，国内其它红薯种植地区也在效仿种植烟薯25。
烟薯25号的含糖量高，也使其在市场需求上不断扩大。烟薯25号经烘烤后甜软稀，口感好，不噎人，为各地烤薯店所欢迎。经由电商平台的推广，一度走进了居民家庭。
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